Super Life Bio

Super Life BIO
Endulzante Natural de bajo índice glucémico libre de químicos.


Ingredientes:

99.97% Mezcla Supernat®, con Stevia (Stevia rebaudiana)

·Luo Han Guo: fruto de una planta oriental de la familia del pepino, 300 veces más dulce que el azúcar y reducido en calorías.

·Stevia: planta depurativa y antioxidante


Beneficios:

·8 veces más dulce que el azúcar y procesos térmicos 10 veces más dulce que el azúcar

·Apto para celiacos

·Ideal para cocinar a altas y bajas temperaturas

·Alternativa para el control de peso

·Bajo íncide glucémico

·Recomendado para atletas de alto rendimiento

·Reduce el riesgo de desarrollar diabetes

·1gm contiene 4 kcal de bajo índice glucémico promoviendo la saciedad y la quema de grasas.

·No contiene sucralosa, aspartame, fenilalanina, ciclamato, acesulfame, sacarina, maltodextrina, dextrosa ni sacarosa, por lo tanto no hace daño a la salud.

·Reduce la ansiedad de ingerir carbohidratos vacíos (dulces, harinas, azúcares refinadas).

·No promueve la caries ni la candidiasis.

·Mejora el control de glucosa en la sangre en gente con diabetes.

·Reduce altos niveles de grasa en sangre

·Reduce enfermedades del corazón

·Mantiene estables los niveles de insulina por lo que es ampliamente recomendado para toda la familia y especialmente para personas con Diabetes o niños con Déficit de Atención o Hiperactividad.

·Apoya el desempeño metabólico del cuerpo, trabajando con eficacia en el cerebro y músculos.

·Proporciona energía prolongada y mejora el desempeño físico y mental.

·Estable a las altas temperaturas, es útil para cocinar, espolvorear, hacer caramelo y escarchar sin sacrificar su deliciosa dulzura.

·Cuenta con certificación Kosher.

·Tiene un PH de 7.60 a 7.82 por lo que promueve la alcalinidad en sangre.

CREMA DE CACAHUATE (MANÍ)

Libre de gluten, caseina y azúcar

El día de hoy fui a la tienda naturista donde compro el aceite de coco orgánico. Vi que les llego crema de cacahuate orgánico sin azúcar. Inmediatamente se me vino a la mente Camila por lo que lo lleve. Pero al llegar a casa y revisar bien los ingredientes antes de ofrecerle a mi nena, vi con tristeza que contenía sorbitol edulcorante prohibido en la dieta de nuestra niña con autismo(solo pueden consumir stevia, Super Life Bio y xylitol) así que me di a la tarea de investigar y prepararle su crema de cacahuate adaptada y quedo riquísima !!


Ingredientes:
500g cacahuate
3 cdas. Aceite de maíz
1/4 cdita sal
4 sobrecitos de Super Life Bio

Necesitamos:

Refractario
Procesadora de alimentos
Frasco de vidrio con tapa

1.- Ponemos a tostar los cacahuates en el refractario los metemos al horno por 10 minutos y los sacamos (no pasarse de ese tiempo por que quedaría la crema con un sabor amargo)

2.- Quitar la cascara y poner los cacahuates en la procesadora hasta que se forme una harina , en ese momento agregamos el aceite y los sobres de Super Life Bio

3.- Paramos cuando se vuelva una crema suave.

4.- Guardamos en el frasco y lo cerramos.

Disfrútenlo!!! :)

Pastel helado de guayaba sin gluten, sin caseina y sin azúcar

Ingredientes para la base:
3/4 nuez nogal
3/4 almendras
3/4 coco
10 pzas ciruela pasa

Ingredientes para el relleno:

2 tzas nuez India ( remojadas durante la noche)

1/2 tza miel virgen
1/2 tza aceite coco
13 guayabas
1 cda jugo limón

Necesitamos también ...
Licuadora
Procesadora
Base para pastel 15 cm
2 pzas papel encerado (cortas papel del tamaño de la base, pones encima la base del pastel y la marcas con una pluma y recortas)

Empecemos ....

1.- Molemos en la procesadora, la nuez nogal, la almendra, el coco y las ciruelas pasa hasta que al tocar con los dedos la masa suelte aceite y se quede pegada

2.- Divide la masa en 2 partes iguales.

3.- Colocas en el fondo de la base para pastel el primer papel encerado y encima colocas la primer parte de la masa. Distribuye con los dedos y presiona para formar la primera base. Luego la retiras con cuidado y la colocas en un plato y la guardas en el refrigerador.

4.-Colocas en el fondo de la base para pastel el segundo papel encerado y encima colocas la otra parte de la masa. Distribuye con los dedos y presiona para formar de nuevo la base para el pastel, pero esta vez la dejas ahí, y la metes también al refrigerador.

5.- enjuagas la nuez India y la colocas en la licuadora con la miel, limón y aceite de coco y licúas hasta obtener una crema suave.

6.- Separa la mitad de la crema en un tazón y agrega 5 guayabas en trozos pequeños (les quitas el centro (semillas)alas guayabas ) revuelves bien la crema con los pedazos y lo vacías en la base del pastel. Y encima pones la otra base del pastel pero sin el papel. Tapas y guardas en el congelador.

7.- A la otra parte de la crema le agregas 5 guayabas sin el centro (semillas) y licúas y sacas el molde del congelador,vacías la crema encima y vuelves a tapar, lo guardas durante el día hasta que se espese.

8.- Lo desmoldas, decoras y a disfrutar!!