Sin gluten, sin leche y sin azúcar
Ingredientes ::
150 g de harina de almendras
100 g de harina de arroz
1/2 cucharita goma guar
1 cucharita bicarbonato
5 huevos
100 ml aceite
150 ml agua
Agregamos los siguientes ingredientes según lo quiera salado o dulce.
{{Salado
2 ajos.
Cilantro.
Orégano
2 Cdas aceite oliva}}
{{Dulce
20 sobres Super Life
Nuez la que guste
1 1/2 cda canela}}
Pasos para pan salado:
1.- Precalentamos el horno a 180 c
Ponemos papel encerado al molde o si prefiere puede engrasarlo.
2 .- Mezclamos las harinas, goma guar y el bicarbonato.
3.- Ponemos en la licuadora el ajo, cilantro, orégano con el aceite oliva y una vez licuado lo mezclamos con el aceite, las llemas y el agua y batimos.
4.- A la mezcla le vamos agregando poco a poco la mezcla de los ingredientes secos.
5.- Batimos las claras a punto de nieve y la incorporamos poco a poco a la mezcla anterior.
6.- Vaciamos al molde y lo metemos al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir un palillo o cuchillo, este salga seco.
Nota: Este pan con aguacate sabe riquísimo !!!!!
Pasos para pan dulce:
1.- Precalentamos el horno a 180 c
Ponemos papel encerado al molde o si prefiere puede engrasarlo.
2.- Mezclar todos los ingredientes secos.
3.- Batir las yemas con los ingredientes líquidos y agregar a los ingredientes secos y batir.
4.- Batir las claras a punto de nueve y agregar poco a poco a la mezcla anterior.
5.- Vaciamos al molde y lo metemos al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir un palillo o cuchillo, este salga seco.
Nota:: Este pan sabe delicioso con crema de cacahuate casera.
